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miércoles, 12 de agosto de 2015

QUEMA CALORÍAS SIN ENTERARTE

Muchas veces nuestro ritmo de vida hace que sea complicado sacar todo el tiempo que nos gustaría para hacer ejercicio. Pero eso no significa que debamos renunciar a quemar calorías ya que en nuestro día a día podemos adoptar una serie de hábitos encaminados a conseguirlo.

-          Camina: en la sociedad actual muchas veces se abusa a la hora de utilizar el coche e incluso muchas personas van en él “de puerta a puerta”. Si vas a un sitio que esté cerca, aprovecha y ve andando. De este modo haces algo de ejercicio, ayudas a mejorar tu salud, ahorras combustible, beneficias al medio ambiente… Y cuando vayas a trabajar, si es imprescindible por la distancia que vayas en coche, por qué no aparcar un poco más lejos y aprovechar 10 minutos de caminata?

-          Adopta un perro: si tienes perro ya te habrás dado cuenta de que es un buen ejercicio para ti cuando lo sacas a pasear. Jugar con él, correr o simplemente pasearlo es una buena manera de mantenerte activo tú también 2 o 3 momentos al día.

-          Sube escaleras: los ascensores son un buen invento cuando necesitamos una ayuda extra por ir demasiado cargados pero, por qué no usar las escaleras cuando no llevamos ningún peso?

-          Niños: si hay alguien que no para en todo el día, esos son los niños. Juegan, corren, saltan… Y si nos volvemos un poco niños y disfrutamos con ellos?

-          No uses carrito de la compra: se trata de una gran ayuda cuando vamos a realizar una compra grande pero si sólo vamos a comprar unas cuantas cosas, mejor prescindir de él. De este modo, al utilizar la cesta, ejercitamos los brazos y otras zonas al agacharnos y levantarnos para recoger y dejar los artículos

-          Viaja: no estamos hablando de viajes que vayan a suponer un gran desembolso económico ya que no es necesario. Simplemente los fines de semana o cuando tengas vacaciones muévete, haz excursiones al campo, a la playa… El ajetreo hace que nuestro metabolismo esté más acelerado y además, por norma general, en este tipo de situaciones se suele comer menos


¿A que no es tan difícil?

miércoles, 5 de agosto de 2015

¿A QUÉ LLAMAMOS ALIMENTO SALUDABLE?

Al escuchar “alimento saludable” vienen a nuestra mente aquellos alimentos que son o bien neutros o tienen efectos positivos sobre nuestra salud, es decir, que son beneficiosos. Pero, ¿es realmente eso?

La FDA (Administración de Drogas y Alimentos) americana definió alimentos saludables como todos aquellos que por porción no aportan más de 13 gramos de grasas totales, 4 gramos de grasa saturada, 60 mg de colesterol y 460 mg de sodio; debe cubrir además un mínimo del 10% de la CDR (Cantidad Diaria Recomendada) de al menos uno de los nutrientes siguientes: calcio, proteínas, hierro, fibra, vitamina A o vitamina C.

La definición anterior hace que lo que nosotros conocemos como alimento saludable a veces no lo sea de forma estricta ya que, por ejemplo, el pan integral sería un alimento saludable, pero el pan blanco no por no alcanzar ninguna de las CDR de la definición (a pesar de cumplir con respecto a las grasas, sodio y colesterol).
El huevo tampoco entraría en esta definición ya que supera el límite de colesterol, aunque cumple el resto de los requisitos. El problema está en que se sabe que el huevo no es perjudicial para la salud y ofrece buenos nutrientes, por lo que sería excesivo calificarlo como “no saludable” en base a la definición de la FDA.


Lo ideal es que en una dieta equilibrada estén presentes todos los alimentos y, aunque no entren en la definición de “alimento saludable”, si nuestra alimentación es adecuada, no tendremos ningún problema. Además debemos recordar que los alimentos aportan otras sustancias (antioxidantes, fitonutrientes…) que la FDA no contempla en su definición y que son favorables para nuestra salud.