Con el
frío nos suelen apetecer más comidas calientes y por ello las verduras y frutas
suelen ser una opción que queda un poco en segundo plano cuando descienden las
temperaturas.
Una
buena solución es preparar compotas. Este plato se puede hacer a base de frutas
diferentes a las que simplemente hay que cocer y añadir un poco de azúcar, por
lo que resulta además una opción de postre o merienda muy económica.
Una
ventaja de la forma de elaboración es que, al hacer todo el proceso en el mismo
recipiente, la mayor parte de los nutrientes de la fruta utilizada se van a
mantener en el producto final.
Así que
si tienes problemas para tomar en esta época del año todas las raciones de
fruta recomendadas, opta por las compotas, una opción saludable y calentita.
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