En la
sociedad de hoy, donde la gente parece ir cada vez más hacia una vida sana,
cada vez son más las personas que se dejan llevar por la recomendación de
consumir 5 raciones diarias de frutas y verduras. Pues bien, en esta recomendación
podemos matizar que es recomendable que 1 de ellas sea un cítrico.
Los
cítricos son un grupo de frutas que destacan por sus colores y sabor ácido,
donde encontramos mandarinas, limas, limones, pomelos y naranjas. Suelen estar
presentes en el supermercado todo el año y nos van a aportar importantes
cantidades de flavonoides, fibra, vitaminas (destacando la vitamina C, con
poder antioxidante), prebióticos y minerales.
La
clave está en ir cambiando el cítrico consumido, por ejemplo, un día podemos tomar
mandarinas a media tarde, incluir limón al cocinar pescado al horno, otro día
desayunar un zumo de pomelo o naranja, aliñar nuestra ensalada con lima o
limón…
Y tú,
¿cómo incluyes los cítricos en tu dieta?
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