DESAYUNO COMPLETO Y RÁPIDO

Siempre estamos insistiendo en lo importante que es tomar un desayuno completo, pero muchas veces nos olvidamos de que el ritmo de vida de hoy en ocasiones nos hace imposible disponer de todo el tiempo que quisiéramos dedicar a desayunar. Por ello, hoy vamos a ofrecer una solución: tomar un batido.

Un buen desayuno debe incluir hidratos de carbono, lácteos, proteínas y fruta. Si no podemos pararnos a tomar todos estos alimentos por separado, una buena solución es mezclar leche (será la base del batido, y puede ser desnatada o entera, según gustos) con cereales o galletas (los hidratos de carbono), frutos secos (proteínas y grasas saludables) y fruta (a elección de cada uno ya que se dispone de gran variedad). Vamos a conseguir así, de una manera fácil y rápida, un batido que constituye un desayuno rico, sano y con todos los nutrientes que necesitamos. Y lo mejor de todo, en 5 minutos hemos desayunado correctamente aportando a nuestro cuerpo hidratos de carbono, proteínas, grasas saludables, minerales y vitaminas.

¿Quién dijo que desayunar bien teniendo poco tiempo es imposible?

FRUTAS EN EL DESAYUNO

En los tiempos que corren, en los que siempre andamos con prisas y no tenemos tiempo a nada, muchas veces descuidamos el desayuno y nos conformamos con tomar un bollo y un café. Pero lo cierto es que 15 minutos bastan para tomar un desayuno saludable y equilibrado que nos va a dar la energía y los nutrientes necesarios para empezar el día de manera adecuada.

En un desayuno completo debemos incluir alimentos de tres grupos: lácteos, farináceos y frutas.

 

-          Lácteos: nos van a aportar calcio, proteínas, riboflavina y vitaminas A y D. Aquí podemos incluir un yogur, queso, un vaso de leche, cuajada…

-          Farináceos: los hidratos de carbono que contienen serán transformados en energía por nuestro organismo. Se trata del “combustible” principal, por lo que no debemos olvidarlos en el desayuno. En este grupo tenemos gran cantidad de opciones para escoger como cereales de desayuno, pan (tostado, de molde, normal, integral…), galletas o bollería (con moderación).

-          Frutas: son una fuente excelente de agua, fibra, azúcares, minerales y vitaminas. Podemos optar por la fruta entera o en zumo.

Así que ya sabes, para tener energía y empezar bien tu día, desayuna de una manera adecuada. Tu cuerpo y tu salud te lo agradecerán. 

¿POR QUÉ DESAYUNAR?

Todos hemos escuchado un montón de veces que el desayuno es la comida más importante del día y que hay que tomárselo en serio y dedicarle tiempo para arrancar la jornada de la manera correcta y con energía. Pero lo cierto es que la mayoría de la población todavía no desayuna o, si lo hace, no es de la manera adecuada.

Hoy os traigo una serie de motivos por los que es importante prestar atención al desayuno:

-          Sirve para activar el metabolismo: durante la noche nuestro cuerpo baja el ritmo y el metabolismo se ralentiza debido a que nuestra actividad se reduce al mínimo. Un buen desayuno nos va a ayudar a reactivarnos de nuevo para poder afrontar el día con toda la energía necesaria para ello

-          Evita problemas como bajadas de tensión y/o de la glucemia

-          Mejora nuestro estado de ánimo, el cual se ve influenciado por la energía de la que dispone nuestro organismo y por los nutrientes disponibles en el mismo

-          Nos ayuda a alimentarnos correctamente: aquellas personas que toman un buen desayuno tienden a realizar el resto de comidas del día de manera equilibrada

-          Tiempo familiar: es un momento para que la familia se reúna y cambie impresiones, al mismo tiempo que se pueden enseñar buenos hábitos alimentarios

-          Mejora el rendimiento físico e intelectual: gracias a la energía que aportamos al cuerpo, éste podrá moverse sin tener que recurrir a las reservas energéticas, por lo que a nivel físico no tendremos ninguna dificultad; y a nivel intelectual, estaremos aportando a nuestro cerebro la fuente de energía que necesita para funcionar, de manera que tendremos una mayor memoria, capacidad de concentración…

-          Nos aporta nutrientes que necesitamos para que nuestro organismo funcione de manera correcta: para ello en el desayuno debemos incluir proteínas, grasas e hidratos de carbono

-          Reduce la ansiedad por comer, por lo que llegaremos a la hora de la comida con menos hambre

-          Ayuda a perder peso: en contra de lo que se pueda llegar a creer, existen investigaciones que relacionan desayunar correctamente con un menor IMC (Índice de Masa Corporal) y un menor porcentaje de grasa corporal

¿Todavía necesitas más razones? Desayuna y empieza el día con buen pie.