ALIMENTOS CONTRA EL ESTRÉS

La sociedad de hoy, el ritmo de vida, las preocupaciones… todo hace que vivamos con un estrés constante que no es nada bueno para nuestra salud. Por ello, hoy vamos a hablar de algunos alimentos saludables que pueden ayudarte frente a este “enemigo”.

-          Carnes: el triptófano (un aminoácido, es decir, las moléculas que forman las proteínas) que tienen en su composición es el principal responsable del efecto antiestrés de la carne. Este aminoácido es el precursor de la serotonina, neurotransmisor “de la felicidad”. Además, su alto contenido en proteínas va a provocar que nuestro organismo esté ocupado atendiendo a nuestro aparato digestivo mientras las digiere, por lo que es una especie de “distracción” que indica al cuerpo que tiene otras cosas de las que ocuparse además del estrés

-          Plátano: se trata de una fruta rica en hidratos de carbono, nutrientes que ayudan a aliviar el estrés y calmar la ansiedad. Además, todos sabemos que se trata de una fruta con un alto contenido en potasio, mineral que va a ayudar a que nuestro sistema neuromuscular se relaje y funcione correctamente. Y a todo ello debemos añadirle que, al igual que la carne, el plátano nos va a proporcionar triptófano

-          Infusiones: la capacidad relajante del té varía en función de la variedad que elijamos, no así con otros desestresantes de la naturaleza por excelencia como la melisa, la albahaca o la tila. En el caso de este tipo de bebidas, su poder antiestrés se debe más a que asociamos su consumo con momentos de relajación

-          Lácteos: seguro que más de una vez has escuchado lo beneficioso que es tomar un vaso de leche antes de dormir. Esto se debe a que la leche y los lácteos en general ejercen un poder relajante sobre nuestro organismo debido a su contenido en triptófano y en minerales que ayudan al buen funcionamiento del sistema neuromuscular.

-          Frutas secas: los antioxidantes y grasas saludables de este tipo de frutas son grandes aliados para hacer frente a los efectos negativos que el estrés tiene en nuestro organismo. Como valor añadido, el magnesio que contienen ayuda a equilibrar nuestro sistema nervioso centrar, ayudándonos a relajarnos.

Si bien es verdad que, ante momentos de estrés solemos recurrir a otro tipo de alimentos como el chocolate o el azúcar, debes recordar que es mucho más saludable cualquiera de las opciones que hoy presentamos aquí. Aunque esto no quita, por supuesto, que en algún momento puntual puedas darte el gusto y tomar un par de onzas de chocolate…