Todos
hemos escuchado un montón de veces que hay que tomar 5 raciones de frutas y
verduras al día para mantener una dieta equilibrada donde aportemos al cuerpo
todos los minerales y vitaminas que necesita, verdad? Pues bien, una forma
fácil de hacerlo es tomando una macedonia de frutas.
Lo
cierto es que nuestro ritmo de vida muchas veces no nos deja demasiado tiempo
libre y se puede hacer complicado tomar más de 1 pieza de fruta al día. Por
ello, la solución es tomar por ejemplo, un plátano, una manzana y unas cuantas
fresas, añadirles un poco de zumo de limón o naranja y obtendremos una rica
macedonia llena de minerales y vitaminas.
En
nuestra macedonia propuesta, vamos a tener potasio y magnesio por parte del
plátano, vitamina C con las frutas rojas (fresas) y la naranja; y azúcares de
todas las frutas en general que nos van a proporcionar energía rápida.
Lo
mejor es que cada vez hagamos la macedonia con frutas diferentes para poder
variar las vitaminas que nos va a aportar. Además en verano tenemos una gran
variedad de frutas, por lo que las combinaciones son infinitas!
Y un
último apunte: prueba a aliñar la macedonia con un chorrito de vinagre de
Módena, verás qué cambio.
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