CÓMO COMER MÁS VERDURAS

Si hay un alimento fundamental en una dieta sana son las verduras. Este grupo va a ofrecernos una gran cantidad de beneficios repartidos entre su enorme variedad. Pero a día de hoy, existe mucha gente que no come tanta verdura como debería, y es que a veces la única manera que se nos ocurre de poner verduras en nuestra mesa son las ensaladas, y eso puede resultar aburrido…

Pero lo cierto es que hay múltiples posibilidades para comer verduras, crudas o cocinadas, frías o calientes, saladas o dulces… Así que hoy vamos a enumerar diferentes maneras de incorporar las verduras en nuestra dieta.

Prueba a consumir verduras:

-          En forma de sopas frías o calientes

-          En pasteles: como el de zanahoria o calabazas dulces

-          En papillote

-          En brochetas: acompañando carne o pescado

-          En soufflés

-          En rellenos de tartas y pasteles

-          Al grill o a la parrilla

-          En milanesa: calabacines o berenjenas preparados como si fueran carnes

-          En tortilla

-          En forma de licuados: de tomates, zanahoria…

-          En budines al horno

-          Cortadas en forma de bastones o diferentes figuras: ideal para los niños, pudiendo acompañarlas de diferentes salsas

-          En forma de hamburguesas: pensando también en los más pequeños

Como ves las opciones son muchas, y montones más que no están aquí reflejadas. Simplemente es cuestión de dejar volar la imaginación y conseguir que el consumo de verduras aumente y podamos disfrutar de una dieta perfectamente equilibrada y sana donde este grupo de alimentos nos aporte todos sus beneficios, que son muchos.