La
sociedad de hoy, el ritmo de vida, las preocupaciones… todo hace que vivamos
con un estrés constante que no es nada bueno para nuestra salud. Por ello, hoy
vamos a hablar de algunos alimentos saludables que pueden ayudarte frente a
este “enemigo”.
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Carnes: el triptófano (un aminoácido, es decir, las moléculas que
forman las proteínas) que tienen en su composición es el principal responsable
del efecto antiestrés de la carne. Este aminoácido es el precursor de la
serotonina, neurotransmisor “de la felicidad”. Además, su alto contenido en
proteínas va a provocar que nuestro organismo esté ocupado atendiendo a nuestro
aparato digestivo mientras las digiere, por lo que es una especie de
“distracción” que indica al cuerpo que tiene otras cosas de las que ocuparse
además del estrés
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Plátano: se trata de una fruta rica en hidratos de carbono, nutrientes
que ayudan a aliviar el estrés y calmar la ansiedad. Además, todos sabemos que
se trata de una fruta con un alto contenido en potasio, mineral que va a ayudar
a que nuestro sistema neuromuscular se relaje y funcione correctamente. Y a
todo ello debemos añadirle que, al igual que la carne, el plátano nos va a
proporcionar triptófano
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Infusiones: la capacidad relajante del té varía en función de la
variedad que elijamos, no así con otros desestresantes de la naturaleza por
excelencia como la melisa, la albahaca o la tila. En el caso de este tipo de
bebidas, su poder antiestrés se debe más a que asociamos su consumo con
momentos de relajación
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Lácteos: seguro que más de una vez has escuchado lo beneficioso que es
tomar un vaso de leche antes de dormir. Esto se debe a que la leche y los
lácteos en general ejercen un poder relajante sobre nuestro organismo debido a
su contenido en triptófano y en minerales que ayudan al buen funcionamiento del
sistema neuromuscular.
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Frutas secas: los antioxidantes y grasas saludables de este tipo de
frutas son grandes aliados para hacer frente a los efectos negativos que el
estrés tiene en nuestro organismo. Como valor añadido, el magnesio que
contienen ayuda a equilibrar nuestro sistema nervioso centrar, ayudándonos a
relajarnos.
Si bien
es verdad que, ante momentos de estrés solemos recurrir a otro tipo de
alimentos como el chocolate o el azúcar, debes recordar que es mucho más
saludable cualquiera de las opciones que hoy presentamos aquí. Aunque esto no
quita, por supuesto, que en algún momento puntual puedas darte el gusto y tomar
un par de onzas de chocolate…
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