Por
norma general, el calor, los compromisos, el desorden horario propio de
vacaciones y un montón de factores más hacen que en verano tengamos menos
apetito. Por eso, debemos intentar aportar a nuestro organismo los nutrientes
de otra forma y los batidos son la manera ideal de hidratarnos al mismo tiempo
que ingerimos esos nutrientes.
Se
trata de una bebida a base de leche que se puede mezclar con una enorme
variedad de frutas, de manera que, simplemente batiendo todo junto hasta
conseguir un líquido denso que podamos guardar y mantener en la nevera vamos a
tener a mano una bebida saludable y muy sabrosa. Si quieres cambiar la
consistencia del batido y hacerlo más líquido, puedes añadir agua; y si lo que
te gusta es el dulce, puedes ponerle un poco de azúcar.
Debido
a los ingredientes de los batidos, vamos a estar consumiendo grandes cantidades
de proteínas de alta calidad (procedentes de la leche), hidratos de carbono,
minerales (como fósforo, magnesio y calcio) y vitaminas (destacando las
vitaminas A, D y B2 o riboflavina). Además, podemos controlar la
cantidad y calidad de las grasas que contiene nuestro batido escogiendo un tipo
de leche u otro (por ejemplo, la leche de soja nos aportará más proteínas y la
leche desnatada tendrá menos grasas).
Así que
ya lo sabes, ten siempre a mano un rico batido para esos momentos entre horas
en que te apetece tomar algo rico y saludable.
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