Lo
cierto es que muchas veces, ya sea por las prisas o porque los padres no
controlan lo suficiente la dieta de sus hijos o porque los niños consumen
determinados productos sin que sus progenitores lo sepan, la alimentación de
esta parte de la población deja bastante que desear.
Todos
sabemos que tanto los niños como los adolescentes, si pudieran escoger, se
alimentarían exclusivamente a base de
dulces, comida rápida y alimentos con elevadas cantidades de grasa. En la dieta
de la población de estas edades se encuentran también muy presentes las bebidas
carbonatadas, aquellas a base de chocolate y los zumos de frutas concentrados,
con elevadas cantidades de azúcares.
El
principal problema es que al tratarse de bebidas, no consideramos el aporte de
calorías que suponen, dato que ha ido aumentando año tras año y que constituye
un elevado porcentaje de las calorías totales ingeridas por nuestros jóvenes.
Existen
estudios donde se refleja que las bebidas azucaradas llegan a aportar casi
300Kcal diarias, siendo la mayor parte procedente de zumos de frutas
concentrados en el caso de los niños en edad preescolar, y de bebidas
carbonatadas en los adolescentes. No debemos de olvidar que estas calorías
aportadas por este tipo de bebidas pertenecen a la categoría de “calorías
vacías”, que son aquellas que simplemente nos aportan energía, sin ningún
nutriente añadido.
Si bien
es cierto que existen zumos de frutas que aportan algo más que calorías por ser
naturales (tienen menos azúcares, y contienen además un mínimo de fibra), la
mayoría de los jóvenes escoge las bebidas carbonatadas (bebidas de cola la
mayoría de veces), que van a provocar una ingestión excesiva de azúcares
simples a lo largo del día. Estos azúcares simples procedentes de las bebidas
carbonatadas y del resto de alimentos dulces consumidos han de ser utilizados
realizando actividad física para evitar que se almacenen en forma de grasa
dando lugar a la aparición de obesidad.
Utilizar
bebidas edulcoradas en lugar de aquellas que contienen azúcar puede ser una
buena alternativa para reducir el consumo de azúcares diarios de esta parte de
la población.
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