Siempre
que hablamos de deportistas es inevitable que pensemos en un plato de
espaguetis como comida ideal, pero no sólo de pasta se alimenta un deportista.
En el
mundo deportivo hay muchas opiniones y discrepancias sobre cuál es la alimentación
idónea para cada deporte, qué complementos se deben tomar para aumentar la masa
muscular o reducir la fatiga, o qué alimentos nos van a ayudar a mejorar el
rendimiento. Pero si en algo hay unanimidad es en lo referente al papel que la
pasta desempeña en la dieta de todo deportista debido a su gran cantidad de
hidratos de carbono complejos, fuente de energía que se libera de manera
gradual a medida que se va necesitando.
Pero si
sólo centramos la dieta del deportista en la pasta, acabará resultando monótona,
por lo que lo ideal es buscar alimentos que puedan ofrecer las mismas
propiedades para obtener una dieta más variada.
Así que
tomad nota y, si sois deportistas, tened en cuenta que existen alimentos muy
adecuados para vosotros además de la pasta. Simplemente hay que tener en cuenta
el tipo de ejercicio que se realiza y el índice glucémico de los alimentos.
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